第1章 我是你师爷
锣鼓巷号杂院，猫檐晒太阳，鸡院子里啄米，几锅冒着。
院，阎埠贵跟院坊，围着盘斗智斗勇。
妈与院里婆娘们，扎堆蹲池边择菜，嘴闲着，谁卦全都变成闲聊谈资。
就个候，院“吱呀”响，个穿得干干净净，还挺精神。
装，皮粘着半脚，拎着个起些藤箱，攥着封信。
脚踏院子，满院由自主都过。
“谁啊？
着像咱片儿。”
但没，位子里，己经成锅粥。
“……特么撞运？！”
半。
牛马谭，刚夜班，骑着破驴往赶。
谁，面突然横冲辆运牌卡，只轰，……再睁，变。
却躺，边歪着辆俩轮杠。
里攥着个破藤箱，箱子被翻得糟，值剩，只封泛信压箱底。
就，子里突然堆属于记忆……个原名也叫谭，京艺世谭菜唯传，同还师里辈分极谭爷。
原主趟，就奔着件事儿……回谭被盗镇之宝——《珍谱》。
而所线索，都指向谭当记名弟子——轧钢厂堂掌勺何清。
“何清？
《禽满院》套班底吗？”
谭顿皮麻。
原主刚到巷，还没踏院，就碰伙混混，话把顿抢，票全没，连杠都被卸。
个代，物资依充裕，很庭还过着朝保夕子。
个代活，只能依靠原主本事饭。
还子里些刀候、勺子、记忆，全都保留，甚至连原主练功扎马肌肉记忆都保留着。
而且，份严格，还何清师伯，傻柱都喊师爷。
得，也算局就维打击吧！
推。
“您阎爷吧？”
谭客冲着位拱拱。
阎埠贵正琢磨着局，儿皱成川字，只嗯。
“打，何清吗？”
子还没落稳，阎埠贵顿，才抬起，扫谭。
装，沾着，点，里拎着个藤箱，着像本，也像。
里笑：哼，成何清穷亲戚，傻柱混饭吧？
“何清。”
阎埠贵把子往盘磕，语冰冰，“几就撂挑子，方，结果回。”
谭眉，接着问：“儿子，何柱呢？”
旁边摘菜妈院子里婆娘们即兴趣。
“哎哟，伙子傻柱干啥啊？”
“该又傻柱介绍对象吧！”
“哎呀，傻柱也没，就太实，嘴牢。”
谭着满院嚼舌根，面没么表，里却几分。
，阎埠贵对面老伙计啪落子，笑：“将军。”
阎埠贵僵，盯着盘愣两秒，突然耐烦把里子往摔。
“啧！
吵吵么吵！”
抬，冲着谭劈盖就句。
“子聋啊？
告诉何清？”
“还叨叨个没完，烦烦？”
吼，，原本院洗妈们都搓着围过，连爷老婆都从探闹。
“咋？”
“傻柱爹呢！”
“何清？
老么？”
“讨债吧？”
傻柱提着个铝饭盒，本跟秦淮如得起劲，到，也伸脖子朝边。
“咋啦？
吵啥吵啊？”
谭子就认个比同龄得着急拔子，首接见问。
“何柱，爹呢？”
“爹？”
傻柱原本还端着饭盒笑呵呵，儿马就变。
“没儿，。”
撇嘴哼，“？
边坟圈子碰碰运吧！”
毕竟，何清就抛跟幼妹妹，跟寡妇私奔。
所以提起爹，里压根儿没么好印象。
谭却神未变，盯着傻柱两秒，。
“厂里掌勺，何清教？”
“咋？
质疑艺成？”
傻柱没好。
“质疑，尝尝……到底像像样。”
话，院子里马炸。
妈率先：“哎哟，起咱傻柱嘛！”
“就，咱柱子轧钢厂把勺儿，谁过谁好。”
“李主任都还经常点名傻柱灶呢！”
秦淮茹儿也过，笑得婉。
“柱子，特爹，定亲戚，咱能怠……也好让，艺，名虚传。”
傻柱本就好面子，话，顿就劲。
“！
今就绝活儿，熬菜！”
完，撸起袖子，转。
片刻之，灶台己经响起炒锅碰炉音，油、蒜末、菜清甜儿，混着炭儿飘，馋得几个孩首咽。
儿，盘腾腾、颜清亮熬菜端。
“！
尝尝！”
傻柱拍拍，傲然着谭。
院里全围过，嘴舌。
“哎哟，儿，错！”
“，菜边儿都没煳，候稳呐。”
“柱子艺，没得！”
谭，从边拿起筷子，夹起片菜放嘴里。
秒、两秒、秒——眉骤然皱，秒，“啪”，筷子狠狠拍！
音震得满院。
“暴殄物！”
音，却如贯。
“就何清教本事？”
“咸咸？
甜甜？
油太，就没煮！”
“菜叶更煮太烂，菜茎还夹！”
边，边指着盘菜。
“猪样，也敢端？
也配叫绝活儿？”